Questão 33192
Ao preparar o café da tarde, Dona Linda verifica que tem menos farinha na dispensa do que o necessário para preparar a receita de bolo que costuma fazer. A receita do bolo está indicada a seguir.
Farinha 300 g
Açúcar 210 g
Manteiga 60 g
Ovos 3 unidades
Leite 270 ml
Fermento 15 g
Considerando que Dona Linda irá utilizar 200 gramas de farinha para fazer uma receita menor do bolo, a quantidade correta que deve ser utilizada dos outros ingredientes para manter a proporcionalidade da receita está indicada em:
Açúcar: 110 g; manteiga: 50 g; ovos: 2 unidades; leite: 170 ml; fermento: 5 g.
Açúcar: 110 g; manteiga: 60 g; ovos: 2 unidades; leite 270 ml; fermento: 10 g.
Açúcar: 140 g; manteiga 60 g; ovos: 2 unidades; leite: 270 ml; fermento: 15 g.
Açúcar: 140 g; manteiga: 40 g; ovos: 2 unidades; leite: 270 ml; fermento: 10 g.
Açúcar: 140 g; manteiga: 40 g; ovos: 2 unidades; leite: 180 ml; fermento: 10 g.
Gabarito:
Açúcar: 140 g; manteiga: 40 g; ovos: 2 unidades; leite: 180 ml; fermento: 10 g.
Resolução:
A questão avalia se o aluno é capaz de determinar as medidas de ingredientes de uma receita para manter a proporcionalidade original.
Gabarito: E
A porcentagem de farinha está na relação 200/300 = 2/3.
Distratores:
A Está incorreta, pois os valores correspondentes da receita menor são obtidos ao subtrair 100 gramas, 100 mililitros, dez gramas ou uma unidade, dependendo da quantidade original do ingrediente na receita.
B Está incorreta, pois é obtido ao subtrai 100 gramas do açúcar, único ingrediente cujo volume é maior do que 100 gramas.
C Está incorreta, pois os únicos ingredientes em que a proporcionalidade foi mantida são o açúcar, quantidade maior que 100 gramas, e o ovo.
D Está incorreta, pois os ingredientes em que a proporcionalidade foi mantida são aqueles em que a unidade de medida é o grama e o ovo.