A hidroxiapatita, Ca 5 (PO 4 ) 3 OH, é um mineral constituinte do esmalte dos dentes. Entre as diversas reações que ocorrem no meio bucal, encontram-se em equilíbrio as reações de desmineralização e mineralização da hidroxiapatita em meio aquoso, ilustradas a seguir. A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries. Ca 5 (PO 4 ) 3 OH (s) + H + (aq) 5 Ca 2+ (aq) + 3 PO 4 3− (aq) + H 2 O (l) Desmineralização Mineralização O uso de creme dental pode minimizar a perda da hidroxiapatita. O quadro apresenta o agente de polimento e o pH de alguns cremes dentais comerciais. Creme dental Agente de polimento pH I Bicarbonato de sódio 9,5 II Carbonato de cálcio 11,0 III Citrato de potássio 7,7 IV Dióxido de silício 6,9 V Fosfato de cálcio 7,3 STORGATTO, G. A.; BRAIBANTE, M. E. F.; BRAIBANTE, H. T. S.
química na odontologia. Química Nova na Escola, v. 39, fev. 2017 (adaptado). Considerando o equilíbrio químico envolvido, qual creme dental promove a maior desmineralização do esmalte do dente? I
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V ENEM202 4ENEM20 24ENEM2 024 020325AZ.indb 18:26:2223/08/2024 18:26:22
Gabarito:
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