(FMP - 2020)
Nutrición deportiva según los influencers
Sin duda estos últimos años se han caracterizado por un incremento de las actividades deportivas masivas, que ha alentado a que deportistas asuman mayores desafíos. Sumado a esto, los profesionales de la salud y aquellos ligados a la actividad física se han visto en la necesidad de responder a sus requerimientos. Todo esto desde una mirada global y hacia una más específica.
Hoy ha tomado fuerza en Chile una nueva especialidad, la nutrición del deporte, que es parte esencial de la asesoría integral de un deportista para una mejor y más segura práctica, tanto en disciplinas individuales, colectivas, outdoors y muchas otras tendencias del mundo del fitness.
Sin embargo y al mismo tiempo, se ha generado una tendencia al alza de “asesores”, “coach deportivo”, “nutrifit”1, “nutricoach”, “sportcoach”, “fitnutrition” y muchos otros que se vienen a la mente con distintas denominaciones. Su fin es dar pautas, consejos, tips de fitness y nutrición prácticamente sin ninguna evidencia científica demostrada, sin los conocimientos de fisiología, nutrición y metabolismo energético, y sin herramientas para poder guiar en forma seria y profesional.
Un estudio reciente de la Universidad de Glasgow presentado en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO), ha demostrado que el 88% de los influencers de redes sociales, es decir2, ocho de cada nueve, fracasan en áreas fundamentales antes descrita.
No proporcionaron referencias basadas en evidencia para las afirmaciones nutricionales, no hay presente concordancia entre los objetivos (composición corporal y rendimiento deportivo) individuales y las recomendaciones prescritas. Y lo que agrava más esta situación es no presentar cláusulas de exención de responsabilidad, lógicamente por lo informal de este modelo de negocios.
Algunos de los consejos muy simples, pero importantes a seguir para el público son: revisa el perfil profesional de tu asesor, formación académica, experiencia demostrable en trabajos de su expertis3 tanto en clubes deportivos.
Busca en qué lugares, centros de investigación y universidades se ha desempeñado, no creas4 todo lo que publican por más likes5 que tenga sobre todo con frases como “ejercicio para quemar grasa”, “dieta para bajar 10 kilos en un mes”. Chequea las referencias científicas de la información publicada en sus foros.
Finalizando los influencers no son y no serán fuentes de información confiables para tomar 5 decisiones respecto a tu alimentación, entrenamiento y estilo de vida, no juegues con tu salud y bienestar, busca siempre asesoría profesional.
Disponible en:https://www.diarioconcepcion.cl/. Acceso en: 7 jun. 2019. Adaptado.
En el Texto, la forma verbal ha demostrado (en negrita) indica acción
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(FMP - 2020) Disseram que desejavam nos colocar numa reserva, construir-nos casas e fazer-nos tendas para curar. Não quero nada disso. Nasci na pradaria, onde o vento sopra livre e não existe nada que interrompa a luz do sol. Nasci onde não havia cercas, onde tudo respirava livremente. Quero morrer ali, não dentro de paredes. Conheço cada corrente e cada bosque entre o Rio Grande e o Arkansas. Cacei e vivi nesse território. Vivi como meus pais, antes de mim, e, como eles, vivi feliz. Quando estive em Washington, o Grande Pai Branco disse-me que toda a terra comanche era nossa e que ninguém deveria impedir-nos de morar ali. […] O lugar em que vocês dizem que devemos viver é pequeno demais.
Parra-Wa-Samen (Dez Ursos) apud BROWN, D. Enterrem meu coração na curva do rio. São Paulo: Melhoramentos, 1985, p. 174. Adaptado.
Mas nem sempre as relações eram amistosas: os índios procuravam obter mercadorias à força ou através de emboscadas, fatos fartamente ilustrados em livros e filmes. Bastava aos assaltantes vigiar as fontes de água ao longo das rotas mais frequentadas e aguardar pacientemente a passagem de uma caravana. Isso explica o fato de os índios se terem tornado objeto de um ódio feroz por parte dos viajantes, convencidos de que “o único índio bom é o índio morto.”
FOHLEN, C. O faroeste: 1860-1890. São Paulo: Cia. das Letras, 1989, p. 27. Adaptado.
Considerando a situação social dos Estados Unidos, no século XIX, os dois textos abordam perspectivas
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