Questão 59047

(UFMT - 2006/ adaptada)     

[...]

Preparación

Abra las medias pechugas formando un filete grande. Añada sal y pimienta al gusto. Prepare una tortilla francesa y póngala encima de la carne junto con las lonchas de jamón y unos trozos de pimiento.

Enrolle los filetes y átelos con cuerda de cocina. En una cazuela haga un sofrito con el ajo y la cebolla; cuandoestén en su punto dore los rollos de carne y añada el vaso de vino. Se marean5 bien; luego añada un poco de agua y déjelos hervir para que se pongan4 tiernos. Cuando se ha consumido el vino y el agua, se sacan los rollos y se tritura el sofrito para hacer la salsa. Corte la carne en rodajas3 y coloque la salsa por encima bien caliente. Ahora sirva y ¡buen apetito!

(Disponível em http://www.terra.es.culinaria. Acesso em 25/01/06.)

Em relação aos recursos linguísticos utilizados no texto, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

pongan (ref.4) tem como infinitivo o verbo poner.

B

A palavra marean (ref.5), no texto, refere-se a "rollos de carne". 

C

As formas verbais predominantes no texto pertencem ao modo subjuntivo.

D

cuando (ref.1) dá idéia de tempo.

Gabarito:

As formas verbais predominantes no texto pertencem ao modo subjuntivo.



Resolução:

[C]

As formas verbais presentes no texto estão no modo imperativo ("abra", "prepare", "añada", "haga", "corte"), expressando ordens, instruções para a receita. 

Não há verbos no subjuntivo. 



Questão 6332

(UFMT – 2006) Deseja-se instalar uma fábrica num lugar que seja equidistante dos municípios A, B e C. Admita que A, B e C são pontos não colineares de uma região plana e que o triângulo ABC é escaleno. Nessas condições, o ponto onde a fábrica deverá ser instalada é o

 

Ver questão

Questão 8515

(UFMT - adaptada)

Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos aldeídos de alto peso molecular têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico.

A partir da fórmula do citral, foram  feitas as seguintes afirmações:

(0) Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal.

(1) Seu nome científico é 2,6-dimetil-2,6-octadienal.

(2) Sua fórmula molecular é C10H16O.

(3) O citral tem carbonos secundários e primários.

(4) O citral tem apenas três carbonos primários.

 

O total de afirmativas corretas é:

Ver questão

Questão 9285

(UFMT)

Os valores dos pontos de fusão (P.F.), pontos de ebulição (P.E.) e massa molar de algumas substâncias são dados na tabela abaixo.

Substância P.F. (oC) P.E. (oC)

Massa molar

(g/mol)

etanol - 114 78 46
propano - 187 - 42 44
metil-propano -160 - 12 58
dimetil-propano - 19,8 9,5 72
n-butano - 135 0 58
metil-butano - 30 72
n-pentano - 130 36 72
n-hexano - 94 69 86
heptanol-1 - 180 116
n-octano - 57 126 114
n-decano - 30 174 142
n-dodecano - 10 216 170

A partir das informações da tabela, identifique a afirmativa incorreta.

Ver questão

Questão 9288

(UFMT)

Cuiabá é uma cidade muito quente. A exposição ao sol, às vezes, é inevitável. É comum o uso de protetores solares, que ajudam a bloquear a radiação UV antes que ela cause danos à pele. Para serem eficazes, os protetores devem ser à prova de água, mas mesmo assim eles acabam sendo removidos. Além disso, deve ser observado que a água doce dissolve os protetores com mais eficácia que a água salgada. Os agentes de proteção solar mais conhecidos são componentes orgânicos sintéticos e suas estruturas químicas usualmente incluem anel benzênico. Os mais utilizados são os derivados do ácido p-aminobenzoico, como, por exemplo, o 2-hidróxi-4-metóxi-benzofenona, de fórmula:

Com relação ao composto ozibenzona, qual é a alternativa correta?

Ver questão