(Faap-SP/Adaptada) A sacarose é uma substância química proveniente da cana-de-açúcar ou da beterraba e serve como “adoçante”. A sacarose é:
monossacarídeo.
carboidrato do tipo dissacarídeo.
proteina
lipídio.
ácido nucleico.
Gabarito:
carboidrato do tipo dissacarídeo.
A sacarose é composta por uma molécula de glicose e outra de frutose, sendo então um carboidrato do tipo dissacarídeo.