(FGV 2013) A rolha de cortiça, utilizada para tapar garrafas de vinhos, apresenta características fundamentais que interferem na qualidade das bebidas armazenadas, entre elas a porosidade. A cortiça é extraída a partir do súber da espécie de árvore Quercus suber, ou sobreiro, original da península Ibérica.
A porosidade da cortiça deve-se ao fato de esse tecido vegetal ser constituído por células
cujo citoplasma apresenta vacúolo repleto de ar.
mortas em que restam apenas as paredes celulósicas.
cuja membrana plasmática apresenta alta permeabilidade.
vivas cuja parede celular apresenta reduzida quantidade de celulose.
originadas a partir de tecidos condutores de seiva, portanto, tubos.
Gabarito:
mortas em que restam apenas as paredes celulósicas.
a) Incorreta. As células do súber, que formam a cortiça, são mortas e não mais possuem citoplasma.
b) Correta. O súber ou cortiça é, também, um tecido de revestimento, composto de células mortas, infladas e que apresentam paredes celulares dotadas de suberina (substância graxa) e é produzido pelo felogênio. A porosidade da cortiça deve-se ao fato dessas células mortas manterem apenas a parede lignificada.
c) Incorreta. As células do súber, que formam a cortiça, são mortas e não mais possuem membrana plasmática.
d) Incorreta. As células do súber estão mortas e apresentam parede celular bastante espessa.
e) Incorreta. A cortiça é originária do súber, logo, de tecido de revestimento.