(FUVEST - 2000)
Deseja-se distinguir, de maneira simples, as substâncias de cada um dos pares a seguir, utilizando-se os testes sugeridos do lado direito da tabela:
| Par de substâncias | Teste |
| I) nitrato de sódio e bicarbonato de sódio | X) dissolução em água |
| II) cloreto de sódio e glicose | Y) pH de suas soluções aquosas |
| III) naftaleno e sacarose | Z) condutibilidade elétrica de suas soluções aquosas |
As substâncias dos pares I, II e III podem ser distinguidas, utilizando-se, respectivamente, os testes:
X, Y e Z.
X, Z e Y.
Z, X e Y.
Y, X e Z.
Y, Z e X.
Gabarito:
Y, Z e X.
| Par de substâncias | Teste |
| I) nitrato de sódio e bicarbonato de sódio | X) dissolução em água |
| II) cloreto de sódio e glicose | Y) pH de suas soluções aquosas |
| III) naftaleno e sacarose | Z) condutibilidade elétrica de suas soluções aquosas |
I) O bicarbonato de sódio é um sal de caráter básico, podendo gerar portanto alterações no pH, com isso o teste indicado é o Y
II) Temos um composto iônico (cloreto de sódio) e um molecular (glicose). Compostos iônicos conduzem eletricidade em solução, enquanto compostos moleculares não, portanto podemos utilizar o teste Z.
III) Apesar de serem compostos moleculares, a sacarose, ao contrário do naftaleno, é solúvel em água, podemos utilizar, portanto, o teste X