(FUVEST 2008 - 2ª fase) Existem soluções aquosas de sais e glicose, vendidas em farmácias, destinadas ao tratamento da desidratação que ocorre em pessoas que perderam muito líquido. Uma dessas soluções tem a seguinte composição:

a) Calcule a concentração, em , dos íons sódio e dos íons citrato, nessa solução.
b) Tal solução aquosa apresenta atividade óptica. Qual das espécies químicas presentes é responsável por essa propriedade? Justifique.

Gabarito:
Resolução:
a)

b) A glicose é a responsável pela atividade óptica, pois em sua estrutura há 4 carbonos quirais.