(FUVEST - 2013)
Louis Pasteur realizou experimentos pioneiros em Microbiologia. Para tornar estéril um meio de cultura, o qual poderia estar contaminado com agentes causadores de doenças, Pasteur mergulhava o recipiente que o continha em um banho de água aquecida à ebulição e à qual adicionava cloreto de sódio. Com a adição de cloreto de sódio, a temperatura de ebulição da água do banho, com relação à da água pura, era ______. O aquecimento do meio de cultura provocava _______. As lacunas podem ser corretamente preenchidas, respectivamente, por:
maior; desnaturação das proteínas das bactérias presentes.
menor; rompimento da membrana celular das bactérias presentes.
a mesma; desnaturação das proteínas das bactérias.
maior; rompimento da membrana celular dos vírus
menor; alterações no DNA dos vírus e das bactérias.
Gabarito:
maior; desnaturação das proteínas das bactérias presentes.
O cloreto de sódio adicionado é um soluto não volátil, com isso a temperatura de ebulição da água aumenta.
Com a adição de cloreto de sódio, a temperatura de ebulição da água do banho, com relação à da água pura, era maior. O aquecimento do meio de cultura provocava _______. As lacunas podem ser corretamente preenchidas
Com o aumento da temperatura, temos a desnaturação de proteínas, que poderiam estar presentes nas bactérias que causam a doença.
O rompimento da membrana celular ocorre com à força de cisalhamento (deformação) contra a parede celular das células.
Com a adição de cloreto de sódio, a temperatura de ebulição da água do banho, com relação à da água pura, era maior. O aquecimento do meio de cultura provocava desnaturação das proteínas das bactérias. As lacunas podem ser corretamente preenchidas