Questão 35
FUVEST 2014
(FUVEST 2014) No processo tradicional, o etanol é produzido a partir do caldo da cana-de-açúcar por fermentação promovida por leveduras naturais, e o bagaço de cana é desprezado. Atualmente, leveduras geneticamente modificadas podem ser utilizadas em novos processos de fermentação para a produção de biocombustíveis. Por exemplo, no processo A, o bagaço de cana, após hidrólise da celulose e da hemicelulose, também pode ser transformado em etanol. No processo B, o caldo de cana, rico em sacarose, é transformado em farneseno que, após hidrogenação das ligações duplas, se transforma no “diesel de cana”. Esses três processos de produção de biocombustíveis podem ser representados por:
Com base no descrito acima, é correto afirmar:
No Processo A, a sacarose é transformada em celulose por micro-organismos transgênicos.
O Processo A, usado em conjunto com o processo tradicional, permite maior produção de etanol por hectare cultivado.
O produto da hidrogenação do farneseno não deveria ser chamado de “diesel”, pois não é um hidrocarboneto.
A combustão do etanol produzido por micro-organismos transgênicos não é poluente, pois não produz dióxido de carbono.
O Processo B é vantajoso em relação ao Processo A, pois a sacarose é matéria-prima com menor valor econômico do que o bagaço de cana.
Gabarito:
O Processo A, usado em conjunto com o processo tradicional, permite maior produção de etanol por hectare cultivado.
Resolução:
Juntos, o processo tradicional, onde o etanol é produzido a partir do caldo de cana-de-açúcar por fermentação promovida por leveduras naturais, e o processo A, que produz etanol através da hidrolise da celulose e da hemicelulose do bagaço da cana, permitem que se tenha uma maior produção de etanol por hectare cultivado. Gabarito B.