Questão 3
FUVEST 2021
(FUVEST - 2021 - 2ª FASE)
O gráfico a seguir mostra como é a taxa de crescimento das populações de 5 espécies diferentes de bactérias em relação à temperatura.
Com base no gráfico, responda:
a) Considerando a temperatura média dos mamíferos como sendo semelhante à humana, qual(is) espécie(s) pode(m) ser simbiótica(s) com mamíferos?
b) Considerando intervalos de 5o C (por exemplo, 0-5ºC, 5-10ºC, etc), qual(is) o(s) intervalo(s) de temperatura apresenta(m) a maior diversidade de bactérias? Justifique sua resposta.
c) Qual(is) espécie(s) não sobreviveria(m) à temperatura ambiental de 65ºC? Cite um processo fisiológico-bioquímico que ocorre com macromoléculas e que impede a sobrevivência dessa(s) espécie(s)?
Gabarito:
Resolução:
a) Os mamíferos possuem uma temperatura corporal média que pode variar entre 36°C e 40°C. Assim, acompanhando os valores do gráfico, as bactérias que poderiam viver em simbiose com mamíferos são da espécies 1.
b) Os intervalos de temperatura com maior biodiversidade de bactérias são o 45°C-50°C, com 4 espécies (1, 3, 4 e 5), o 40°C-45°C, com 3 espécies (1, 3 e 4), o 50°C-55°C, com 3 espécies (3, 4 e 5) e o 55°C-60°C, com 3 espécies (3, 4 e 5).
c) As espécies que sobreviveriam em temperaturas ambiente de 65°C são a espécie 3 e a espécie 5. Um processo fisiológico-bioquímico que impede a sobrevivência dessas bactérias é a desnaturação de proteínas, que pode afetar o funcionamento de enzimas essenciais para o metabolismo. As enzimas atuam em condições de temperatura e pH ótimas que, quando alteradas, podem deformar suas estruturas terciárias e secundárias, afetando sua ação catalisadora.