Questão 34
(IME - 2009/2010) Assinale a alternativa correta.
Os polissacarídeos são obtidos a partir da combinação de monossacarídeos por intermédio de ligações peptídicas.
Com exceção da glicina, todos os aminoácidos de ocorrência natural constituintes das proteínas são opticamente ativos, sendo que a quase totalidade possui configuração levógira.
As proteínas de ocorrência natural são constituídas por α-aminoácidos, β-aminoácidos e γ-aminoácidos.
A glicose é um lipídio de fórmula molecular
DNA e RNA são proteínas responsáveis pela transmissão do código genético.
Gabarito:
Com exceção da glicina, todos os aminoácidos de ocorrência natural constituintes das proteínas são opticamente ativos, sendo que a quase totalidade possui configuração levógira.
Resolução:
a) Incorreta. Os polissacarídeos são sim obtidos a partir da combinação de monossacarídeos, mas não ocorre formação de ligações peptídicas e sim glicosídicas.
b) Correta. Como a glicina não possui carbonos quirais, não é possível que ela apresente atividade óptica.
c) Incorreta. As proteínas de ocorrência natural são constituídas por α-aminoácidos, mas não β-aminoácidos e γ-aminoácidos.
d) Incorreta. A glicose é um carboidrato e não um lipídeo.
e) Incorreta. O DNA e o RNA não são proteínas.