Questão 6

IME 2010

Química

[IME- 2010/2011 - 2ª fase]

Determine os percentuais em massa dos produtos na mistura obtida a partir da reação de saponificação completa, com NaOH, de 1,00 mol do triacilglicerol formado pelos ácidos decanóico, 2-octenóico e dodecanóico.

Gabarito:

Resolução:

Reação:

I - Glicerol - 92g/mol
II - Decanoato de sódio - 194 g/mol
III - 2-octenoato de sódio - 164 g/mol
IV - dodecanoato de sódio - 222 g/mol

A massa total dos produtos (para 1 mol de triacilglicerol) é de: 92 + 194 + 164 + 222 = 672g

Com isso as procentagens são:

$egin{matrix} (I)&frac{92}{672}cdot 100=13,96\%\(II)&frac{194}{672}cdot 100=28,87\%\(III)&frac{164}{672}cdot 100=24,40\%\(IV)&frac{222}{672}cdot 100=33,04\% end{matrix}$

Questões relacionadas

Questão 1

[IME- 2010/2011 - 1a fase] Um recipiente de paredes rígidas, contendo apenas ar, aberto para a atmosfera, é aquecido de 27 ºC a 127 ºC. Calcule a percentagem mássica de...

Ver questão

Questão 33

[IME- 2010/2011 - 1a fase] Marque a resposta certa, correspondente aos números de oxidação dos elementos sublinhados em cada fórmula, na ordem em que estão ap...

Ver questão

Questão 34

[IME- 2010/2011 - 1a fase] Considere as espécies de (I) a (IV) e o arcabouço da Tabela Periódica representados a seguir. Assinale a alternativa correta. ...

Ver questão

Questão 35

[IME- 2010/2011 - 1a fase] O número máximo de aldeídos que podem ser obtidos pela ozonólise de uma mistura dos hidrocarbonetos com fórmula molecular C5H10&nbs...

Ver questão