Questão 63
ITA 2020
(ITA - 2020 - 1ª FASE)
Polímeros são moléculas muito grandes constituídas por milhares de átomos. Tais macromoléculas são classificadas em duas categorias: naturais e sintéticas. Os naturais têm como exemplos as proteínas, ácidos nucleicos e borrachas, enquanto os sintéticos são compostos orgânicos tais como a polihexametilenoadipamida (Nylon) e o poli(metacrilato de metila). Nesse contexto, considere as seguintes afirmações:
(1) A glicose é um álcool-aldeído que polimeriza para formar o amido e a celulose.
(2) A estrutura primária de um polipeptídeo é a sequência de resíduos de aminoácidos.
(3) Os polímeros formados por cadeias longas tendem a ter alta viscosidade.
(4) Os álcoois condensam com ácidos carboxílicos para formar ésteres.
(5) As amidas resultam da condensação de aminas e ácidos carboxílicos.
A soma dos números associados às afirmativas CORRETAS é igual a:
8
10
12
13
15
Gabarito:
15
Resolução:
Analisando cada uma das afirmações:
(1) Correta. A estrutura da glicose possui como funções orgânicas álcool e aldeído como pode ser observado abaixo:
Além disso, a glicose é o monômero do amido e da celulose, sendo formado a partir de uma reação de polimerização de desidratação.
(2) Correta. Um polipeptídeo é formado a partir da junção de aminoácidos por ligações peptídicas.
(3) Correta. O aumento da cadeia carbônica leva ao aumento da intensidade das interações intermoleculares, por isso, polímeros maiores têm tendência a serem mais viscosos.
(4) Correta. A reação de um álcool com ácido carboxílico é chamada de esterificação, e leva à formação de ésteres e água.
(5) Correta. A reação de aminas e ácidos carboxílicos resultam em amidas e água, como apresentado a seguir:
Como todas as afirmações estão corretas, a soma é 1 + 2 + 3 + 4 + 5 = 15.
Gabarito: letra E