(UESB BA/2019_modificadas) As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas as quais ocorrem em seres vivos. Elas aceleram a velocidade das reações, o que contribui para o metabolismo. Sem as enzimas, muitas reações seriam extremamente lentas.
Em relação a essas moléculas e com base nos conhecimentos sobre Bioquímica, é correto afirmar:
É possível a existência de metabolismo celular, tal qual nos conhecemos, sem a presença de enzimas.
As minorias das reações do metabolismo celular são catalisadas por enzimas.
As enzimas não mudam sua composição e não são consumidas durante as reações.
Elas não podem participar várias vezes do mesmo tipo de reação, em um intervalo de tempo pequeno.
Graças à ação das enzimas digestivas, as moléculas dos alimentos são quebradas em substâncias mais complexas.
Gabarito:
As enzimas não mudam sua composição e não são consumidas durante as reações.
a) Incorreta. Não é possível a existência do metabolismo da forma como conhecemos sem a presença de enzimas, pois as reações dependem diretamente de sua ação.
b) Incorreta. A maioria das reações metabólicas são catalizadas por enzimas.
c) Correta.
d) Incorreta. As enzimas não são consumidas durante uma reação, de forma que são reutilizadas várias vezes nas reações, em um curto intervalo de tempo.
e) Incorreta. As enzimas digestivas ajudam a quebrar o alimento em moléculas mais simples, de forma que facilite a sua digestão e aproveitamento.