Questão 16348

UFMG 1997

Biologia

(UFMG 1997) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lípideos em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco.

Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição.

Arroz com farinha de mandioca.

Arroz com toucinho.

Carne seca com farinha de mandioca.

Carne seca com toucinho.

Gabarito:

Arroz com farinha de mandioca.

Resolução:

Antes da competição é importante o consumo de carboidratos que apresentam uma quebra mais rápida para o fornecimento de energia. As fontes de carboidratos apresentadas na tabela são arroz e mandioca. Gabarito A.

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