(UFRGS 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos. Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.
| COLUNA I | COLUNA II |
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1. Monossacarídeo 2. Oligossacarídeo 3. Polissacarídeo |
( ) sacarose ( ) amido ( ) galactose ( ) desoxirribose ( ) quitina ( ) maltose |
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2.
3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1.
1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3.
2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1.
1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2
Gabarito:
2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2.
Sacarose: é um dissacarídeo, ou seja, pertence a classe dos oligossacarídeos. É formada por dois monossacarídeos, a glicose e a frutose.
Amido: é um polissacarídeo. É a reserva energética dos vegetais.
Galactose: é um monossacarídeo. É classificada como uma hexose.
Desoxirribose: é um monossacarídeo. É classificada como uma pentose.
Quitina: é um polissacarídeo. Faz parte do esqueleto dos artrópodes, e faz parte da parede celular dos fungos.
Maltose: é um dissacarídeo, então, faz parte dos oligossacarídeos. É formada por duas glicoses.