(UFRGS RS/2019) Seres humanos necessitam armazenar moléculas combustíveis que podem ser liberadas quando necessário.
Considere as seguintes afirmações sobre essas moléculas.
I. Os carboidratos, armazenados sob a forma de glicogênio, correspondem ao requerimento energético basal de uma semana.
II. A gordura possui maior conteúdo energético por grama do que o glicogênio.
III. Indivíduos em jejum prolongado necessitam metabolizar moléculas de tecidos de reserva.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas III.
Apenas I e II.
Apenas II e III.
I, II e III.
Gabarito:
Apenas II e III.
I. Incorreta. O glicogênio é o estoque de energia imediata na célula, ou seja, a energia que vai ser consumida para o metabolismo celular, de forma que não há estoque desse glicogênio e o que provém da alimentação será consumido em poucas horas.
II. Correta.
III. Correta.
Alternativa correta: D