(UFU - 2020 - 1ª FASE) A designação de “produtos químicos” geralmente é associada às substâncias manuseadas em laboratórios químicos científicos. No entanto, há uma grande variedade de produtos químicos que são utilizados rotineiramente nas atividades domésticas de limpeza tais como: sabão, detergente, água sanitária, desinfetante e álcool. Esses produtos devem ser, responsavelmente, utilizados para se evitarem danos à saúde e ao ambiente.
BAIRD, Colin. Química ambiental. Maria Angeles Lobo Recio ; Luiz Carlos Marques Carrera (Trad). 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2002. (Adaptado)
Assinale a alternativa que apresenta a classificação química e a correta função do produto de limpeza, indicado no texto.
Detergentes são formados por misturas de compostos orgânicos capazes de emulsionar óleos.
Sabões possuem longas moléculas orgânicas formadas unicamente por uma parte apolar.
Água sanitária é utilizada como desinfetante composto por cloreto de sódio em solução.
Álcool de uso doméstico tem efeito bactericida e longas cadeias carbônicas pouco voláteis.
Gabarito:
Detergentes são formados por misturas de compostos orgânicos capazes de emulsionar óleos.