Questão 76
UFU 2022
(UFU - 2022)
O ácido tartárico é um dos principais componentes do vinho. Ele realça sua cor e pode melhorar a qualidade da bebida. Sua estrutura está representada abaixo.
Da análise estrutural do ácido tartárico, verifica-se formação de isômeros, que se explica pela
formação de dois estereoisômeros a partir do carbono quiral presente na estrutura.
identificação de dois carbonos quirais, o C2 e o C3, por apresentarem diferentes ligantes entre si.
organização de imagens especulares que se constituem a partir das moléculas cis-trans.
disposição estrutural da molécula que leva à formação de carbonos quirais a partir dos estereoisômeros.
Gabarito:
identificação de dois carbonos quirais, o C2 e o C3, por apresentarem diferentes ligantes entre si.
Resolução:
Os dois carbonos marcados com asterisco (*) na figura, possuem 4 grupos ligados a si, que são diferentes, e portanto são considerados carbonos quirais. Esses carbonos são o de número 2 e 3.