Questão 7
UNICAMP 2013
(UNICAMP - 2013 - 2 fase - Questão 7)
“Pegada de carbono”, do Inglês carbon footprint, é a massa de gases do efeito estufa emitida por uma determinada atividade. Ela pode ser calculada para uma pessoa, uma fábrica, um país ou qualquer dispositivo, considerando-se qualquer intervalo de tempo. Esse cálculo, no entanto, é bem complexo e requer informações muito detalhadas. Por isso, no lugar da pegada de carbono, utiliza-se o fator de emissão de CO2 , que é definido como a massa emitida de CO2 por atividade. Uma pessoa, por exemplo, tem um fator de emissão de cerca de 800 gramas de CO2 por dia, catabolizando açúcar (CH2O)n e gordura (CH2)n.
a) Tomando por base os dois “combustíveis humanos” citados (açúcar e gordura), qual deles teria maior fator de emissão de CO2 , considerando-se uma mesma massa consumida? Justifique.
b) Uma pessoa utiliza diariamente, em média, 150 gramas de gás butano (C4H10) cozinhando alimentos. O fator de emissão de CO2 relativo a esse cozimento é maior, menor ou igual ao da catabolização diária do ser humano indicada no texto? Justifique.
Gabarito:
Resolução:
a)
A gordura teria maior fator de emissão de CO2. A proporção em quantidade de matéria entre o açucar e o CO2 é 1:1, assim como a proporção entre a gordura e o CO2. Entretanto, a massa molar da gordura é menor, o que significa que no consumo da mesma massa dos dois combustíveis, o maior fator de emissão seria da gordura.
• Açucar:
CH2O + O2 → CO2 + H2O
30g de CH2O forma 44g de CO2,
• Gordura
CH2 + 3/2 O2 → CO2 + H2O
14g de CH2 forma 44g de CO2. Portanto, a massa de CO2 formada por 30g de CH2 (mesma massa utilizada na relação do açucar e CO2) é
b)
Equação da reação de combustão do butano
C4H10 + 13/2 O2 → 4 CO2 + 5 H2O
1 mol (ou 58g) de butano forma 4 mol (ou 176g) de CO2. Portanto, a massa de CO2 formada pela combustão de 150g de butano é
| 58g C4H10 | _________ | 176g CO2 |
| 150g C4H10 | _________ | m' |
O fator de emissão de CO2 do cozimento (455g) é menor do que o fator de emissão de CO2 da catabolização diária humana (800g).