Questão 28
UNICAMP 2014
(UNICAMP - 2014 - 1 FASE )
Recentemente encontrou-se um verdadeiro “fatberg”, um iceberg de gordura com cerca de 15 toneladas, nas tubulações de esgoto de uma região de Londres. Esse “fatberg”, resultado do descarte inadequado de gorduras e óleo usados em frituras, poderia ser reaproveitado na produção de
sabão, por hidrólise em meio salino.
biodiesel, por transesterificação em meio básico.
sabão, por transesterificação em meio salino.
biodiesel, por hidrólise em meio básico.
Gabarito:
biodiesel, por transesterificação em meio básico.
Resolução:
A reação da gordura com o álcool, chamada de transesterificação em meio básico, produz o biodiesel.
O esquema dessa reação é:
Gabarito: alternativa B