(UNICAMP - 2015) A vaca é um ruminante, cujo estômago tem compartimentos onde ocorre o processo de digestão da celulose. Esse processo é auxiliado por microrganismos.
a) Que tipo de relação biológica existe entre a vaca e esses outros seres vivos? Justifique.
b) Que nutrientes do mesmo grupo da celulose os humanos conseguem digerir?
Gabarito:
Resolução:
a) Mutualismo. Os microrganismos que colonizam o sistema gastrointestinal dos ruminantes se beneficiam dessa relação uma vez que obtém energia a partir da fermentação da celulose, por outro lado, o animal ruminante se beneficia pois esse microrganismos quebram o polímero de celulose em monômeros que podem ser digeridos e absorvidos.
b) Amido e glicogênio, polímeros de glicose assim como a celulose, contudo, possuem função de reserva.