(FUVEST - 2021 - 1ª Fase)
Psicanálise do açúcar
O açúcar cristal, ou açúcar de usina,
mostra a mais instável das brancuras:
quem do Recife sabe direito o quanto,
e o pouco desse quanto, que ela dura.
Sabe o mínimo do pouco que o cristal
se estabiliza cristal sobre o açúcar,
por cima do fundo antigo, de mascavo,
do mascavo barrento que se incuba;
e sabe que tudo pode romper o mínimo
em que o cristal é capaz de censura:
pois o tal fundo mascavo logo aflora
quer inverno ou verão mele o açúcar.
Só os banguês* que-ainda purgam ainda
o açúcar bruto com barro, de mistura;
a usina já não o purga: da infância,
não de depois de adulto, ela o educa;
em enfermarias, com vácuos e turbinas,
em mãos de metal de gente indústria,
a usina o leva a sublimar em cristal
o pardo do xarope: não o purga, cura.
Mas como a cana se cria ainda hoje,
em mãos de barro de gente agricultura,
o barrento da pré-infância logo aflora
quer inverno ou verão mele o açúcar.
João Cabral de Melo Neto, A Educação pela Pedra.
* banguê: engenho de açúcar primitivo movido a força animal
Os últimos quatro versos do poema rompem com a série de contrapontos entre a usina e o banguê, pois
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(FUVEST - 2021 - 1ª fase)
Romance LIII ou das Palavras Aéreas
Ai, palavras, ai, palavras,
que estranha potência, a vossa!
Ai, palavras, ai, palavras,
sois de vento, ides no vento,
no vento que não retorna,
e, em tão rápida existência,
tudo se forma e transforma!
Sois de vento, ides no vento,
e quedais, com sorte nova! (...)
Ai, palavras, ai, palavras
que estranha potência, a vossa!
Perdão podíeis ter sido!
-sois madeira que se corta,
-sois vinte degraus de escada,
-sois um pedaço de corda...
-sois povo pelas janelas,
cortejo, bandeiras, tropa...
Ai, palavras, ai, palavras,
que estranha potência, a vossa!
Éreis um sopro na aragem...
-sois um homem que se enforca!
Cecília Meireles, Romanceiro da Inconfidência.
Ao substituir a pessoa verbal utilizada para se referir ao substantivo "palavras" pela 3ª pessoa do plural, os verbos dos versos "sois de vento, ides no vento," (v. 4) / "Perdão podíeis ter sido!" (v. 12) / "Éreis um sopro na aragem..." (v. 20) seriam conjugados conforme apresentado na alternativa:
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(FUVEST - 2021)
A reação de Maillard, que ocorre entre aminoácidos e carboidratos redutores, é a responsável por formar espécies que geram compostos coloridos que conferem o sabor característico de diversos alimentos assados. Um exemplo é a reação entre a glicina e um carboidrato redutor mostrada na equação em que R representa uma cadeia genérica:
Um aminoácido específico (Composto 1), ao reagir com o carboidrato redutor, pode gerar o Composto 2, levando à formação de acrilamida, uma espécie potencialmente carcinogênica, conforme mostrado na equação:
A estrutura do aminoácido marcado como Composto 1 e que é capaz de gerar esse intermediário de espécies carcinogênicas é:
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(FUVEST - 2021 - 1ª FASE)
Leia os provérbios:
1. Don't count your chickens before they lay eggs.
2. Don't bite the hand that feeds you.
3. Every cloud has a silver lining.
A alternativa que melhor expressa a ideia contida em cada um dos três provérios, na ordem em que aparecem, é:
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(FUVEST - 2021 - 1ª fase)
Romance LIII ou das Palavras Aéreas
Ai, palavras, ai, palavras,
que estranha potência, a vossa!
Ai, palavras, ai, palavras,
sois de vento, ides no vento,
no vento que não retorna,
e, em tão rápida existência,
tudo se forma e transforma!
Sois de vento, ides no vento,
e quedais, com sorte nova! (...)
Ai, palavras, ai, palavras
que estranha potência, a vossa!
Perdão podíeis ter sido!
-sois madeira que se corta,
-sois vinte degraus de escada,
-sois um pedaço de corda...
-sois povo pelas janelas,
cortejo, bandeiras, tropa...
Ai, palavras, ai, palavras,
que estranha potência, a vossa!
Éreis um sopro na aragem...
-sois um homem que se enforca!
Cecília Meireles, Romanceiro da Inconfidência.
A "estranha potência" que a voz lírica ressalta nas palavras decorre de uma combinação entre
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(FUVEST - 2021 - 1 Fase)
Na oração "que ela dura" (v.4), o pronome sublinhado
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(FUVEST 2021 - 1ª fase)
Uma das folhas de ontem estampou (...) o programa da recepção presidencial em que, diante do corpo diplomático, da mais fina sociedade do Rio de Janeiro, aqueles que deviam dar ao país o exemplo das maneiras mais distintas e dos costumes mais reservados elevaram o Corta-jaca À altura de uma instituição social. Mas o Corta-jaca de que eu ouvira falar há muito tempo, que vem a ser ele, Sr. Presidente? A mais baixa, a mais chula, a mais grosseira de todas as danças selvagens, a irmã gêmea do butuque, do cateretê e do samba. Mas nas recepções presidenciais o "Corta-jaca" é executado com todas as honras da música de Wagner, e não se quer que a consciência deste país se revolte, que as nossas faces se enrubesçam e que a mocidade seria!
Discurso do senador Rui Barbosa, Diário do Congresso Nacional, 8/11/1914, p. 2789
A partir do texto, identifique a alternativa correta:
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(FUVEST - 2021 - 1 Fase)
O efeito de humor presente nas falas das personagens decorre
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(FUVEST - 2021 - 1° fase)
No que diz respeito a infecções sexualmente transmissíveis (ISTs), identifique a relação correta entre o grupo causador, um dos seus sintomas e se possui ou não vacina preventiva.
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(FUVEST-2021-PRIMEIRA FASE) A determinação do sexo em embriões de tartaruga-de-couro depende da temperatura a que o ovo foi exposto. Isso está relacionado à ação da enzima aromatase, que converte a testosterona em estradiol. A expressão genética e a atividade dessa enzima nas gônadas são dependentes da temperatura, conforme indicado na figura.
Sobre a determinação do sexo em tartarugas-de-couro, é correto afirmar:
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