Questão 24009

UEFS
  1. Outros
  2. Outros

O hidrogeno-fosfato de sódio e alumínio, NaAl(HPO4)2 , é um aditivo de alimentos, usado especialmente em massas prontas de bolos, biscoitos e pães com o objetivo de deixá-los com textura esponjosa macia, sem se deformarem. Embora o acúmulo de alumínio no organismo esteja correlacionado à demência senil, Alzheimer, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, não deixa claro os teores de alumínio permitidos em alguns alimentos, mas fixa o teor máximo de alumínio na água potável, que é de 0,2mgL−1.
A partir dessas informações e admitindo-se que o teor de alumínio por quilograma de massa pronta de alguns alimentos é igual a 0,2mg, é correto afirmar:
 

A

 A massa de hidrogeno-fosfato de sódio e alumínio, adicionado a um quilograma de massa pronta de bolos é igual a 1,42mg. 

B

O hidrogeno-fosfato de sódio e alumínio é um sal classificado como duplo quanto ao ânion.

C

A porcentagem, em massa, de sódio é igual à de alumínio no hidrogeno-fosfato de sódio e alumínio. 

D

 A concentração de a 0,2mgL−1 de alumínio na água potável corresponde a 0,2ppm (m/v). 

E

Os bolos e os pães não deformam depois de prontos porque, durante o processo de aquecimento, o CO2(g) produzido se desprende da massa.

Gabarito:

 A concentração de a 0,2mgL−1 de alumínio na água potável corresponde a 0,2ppm (m/v). 



Resolução:



Questão 7877

UEFS
  1. Matemática
  2. Matemática

(UEFS - 2016) Uma bolha de sabão, esférica, não estouraria se sua área superficial fosse, no máximo, 44% maior. Logo, ela poderia conter um volume de ar em seu interior, sem estourar, até

 

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Questão 9193

UEFS
  1. Química
  2. Química

(UEFS 2017) 

O monóxido de nitrogênio ou óxido nítrico (NO) é um dos principais poluentes do ar atmosférico. As emissões desse gás, considerando a origem antropogênica, são resultados da queima, a altas temperaturas, de combustíveis fósseis em indústrias e em veículos automotores. Uma alternativa para reduzir a emissão de NO para a atmosfera é a sua decomposição em um conversor catalítico. Uma reação de decomposição do NO é quando este reage com gás hidrogênio, produzindo gás nitrogênio e vapor de água conforme as etapas em destaque. Ao realizar algumas vezes a reação do NO com H2 alterando a concentração de um ou de ambos os reagentes à temperatura constante, foram obtidos os seguintes dados:

Com base nessas informações, é correto afirmar:

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Questão 12216

UEFS
  1. Matemática
  2. Matemática

(UEFS - 2016) A soma de todos os números inteiros de 1 a 1.000 que não são múltiplos de 9 é igual a

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Questão 12230

UEFS
  1. Matemática
  2. Matemática

(UEFS - 2016)

Se infinitos quadrados, cujas áreas formam uma progressão geométrica decrescente de razão q, pudessem ser empilhados, como na figura, e o quadrado da base tivesse uma área de 1m2, a altura da pilha, em m, seria

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