Questão 25208
UEFS
(UEFS 2013 - Meio do ano)
A tabela apresenta propriedades físicas de ferro e de alumínio, que são utilizados na confecção de panelas com a mesma dimensão e que permanecem no mesmo intervalo de tempo sobre chamas idênticas de um fogão.
Considerando-se o calor específico e a densidade como sendo constante no intervalo térmico submetido e sabendo-se que as panelas atingem a mesma variação de temperatura, é correto afirmar que a
capacitância térmica da panela de alumínio é maior que a de ferro.
panela de alumínio tem massa quase três vezes maior que a da panela de ferro.
panela de ferro, em contato com substâncias frias, libera uma quantidade de calor maior do que a de alumínio
panela de ferro e a de alumínio liberam a mesma quantidade de calor durante o cozimento de alimentos do mesmo peso e da mesma natureza
panela de alumínio absorve a mesma quantidade de calor que a panela de ferro quando expostas à chama de fogão durante o mesmo intervalo de tempo
Gabarito:
panela de ferro, em contato com substâncias frias, libera uma quantidade de calor maior do que a de alumínio
Resolução: