(FUVEST - 2006)
O valor biológico proteico dos alimentos é avaliado comparando-se a porcentagem dos aminoácidos, ditos “essenciais”, presentes nas proteínas desses alimentos, com a porcentagem dos mesmos aminoácidos presentes na proteína do ovo,...
(FUVEST - 2006)
Considere os seguintes dados:
a) Qual dos alcenos (A ou B) é o mais estável? Justifique. Neste caso, considere válido raciocinar com entalpia.
A desidratação de álcoois, em presença de ácido, pode produzir uma mistura de al...
(FUVEST - 2006)
O malonato de dietila e o acetoacetato de etila podem ser empregados para preparar, respectivamente, ácidos carboxílicos e cetonas. A preparação de um ácido, a partir do malonato de dietila, é feita na sequência:
Reaç&a...
(FUVEST - 2006)
Constrói-se uma pilha formada por:
• um eletrodo, constituído de uma placa de prata metálica, mergulhada em uma solução aquosa de nitrato de prata de concentração 0,1 mol / L.
&n...
(FUVEST - 2006)
O Ministério da Agricultura estabeleceu um novo padrão de qualidade e identidade da cachaça brasileira, definindo limites para determinadas substâncias formadas na sua fabricação. Algumas dessas substâncias são ésteres, al...
(FUVEST - 2006 - 1 FASE )
Os desenhos são representações de moléculas em que se procura manter proporções corretas entre raios atômicos e distâncias internucleares. Os desenhos podem representar, respectivamente, moléculas de
(FUVEST - 2006 - 1 FASE )
Embalagens de fertilizantes do tipo NPK trazem três números, compostos de dois algarismos, que se referem, respectivamente, ao conteúdo de nitrogênio, fósforo e potássio, presentes no fertilizante. O segundo desses números d&a...
(FUVEST - 2006 - 1 FASE )
O tanque externo do ônibus espacial Discovery carrega, separados, 1,20x106 L de hidrogênio líquido a –253 ºC e 0,55x106 L de oxigênio líquido a –183 ºC. Nessas temperaturas, a densidade do hidrogênio é 34 m...
(FUVEST - 2006 - 1 FASE )
A efervescência observada, ao se abrir uma garrafa de champanhe, deve-se à rápida liberação, na forma de bolhas, do gás carbônico dissolvido no líquido. Nesse líquido, a concentração de gás c...
(FUVEST - 2006 - 1 FASE )
Preparam-se duas soluções saturadas, uma de oxalato de prata (Ag2C2O4) e outra de tiocianato de prata (AgSCN). Esses dois sais têm, aproximadamente, o mesmo produto de solubilidade (da ordem de 12.10−12). Na primeira, a concentração...