(UESPI - 2012 - Adaptado) O metabolismo celular fermentativo é um processo de degradação de moléculas orgânicas com liberação de energia usada para formar ATP. A fermentação lática, um dos processos fermentativos:
é resultado do anabolismo de carboidratos, cuja regeneração do NAD gera um produto final oxidado.
quando realizada por bactérias no leite, provoca a coagulação de proteínas.
na presença de oxigênio, produz saldo energético superior à respiração aeróbica.
gera 4 ATPs de saldo energético a partir da degradação do ácido pirúvico.
Gabarito:
quando realizada por bactérias no leite, provoca a coagulação de proteínas.
A) é resultado do anabolismo de carboidratos, cuja regeneração do NAD gera um produto final oxidado.
É resultado do CATABOLISMO de carboidratos (glicose), e não ananolismo.
C) na presença de oxigênio, produz saldo energético superior à respiração aeróbica.
A fermentação NÃO ocorre na presença de oxigênio, é um processo anaeróbico
D) gera 4 ATPs de saldo energético a partir da degradação do ácido pirúvico.
O saldo energético são 2 ATPs, pela degradação da glicose.
Gabarito B.