(UPE - 2016)
É comum ocorrer a eructação, mais conhecida por arroto, após a ingestão de refrigerante. A água gaseificada é um componente importante dos refrigerantes. Ela é produzida pela mistura de água e gás carbônico, sob baixa temperatura, em que se estabelece o seguinte equilíbrio químico:
2 H2O(ℓ) + CO2 (g) ↔ H3O+(aq) + HCO3-(aq)
Considerando o equilíbrio químico indicado, um dos fatores que NÃO influencia na eructação após a ingestão de refrigerantes é a(o)
elevação da temperatura no interior do estômago.
acréscimo da concentração de íons hidrônio por causa do suco gástrico.
presença do ácido clorídrico que funciona como catalisador para a reação inversa.
aumento do volume no interior do estômago em comparação com o refrigerante envasado.
diminuição da pressão no interior do estômago em comparação com o refrigerante envasado.
Gabarito:
presença do ácido clorídrico que funciona como catalisador para a reação inversa.
a) FALSO. Como o equilíbrio depende da solubilidade deste gás, a temperatura do estômago influenciará na quantidade de gás que será liberado.
b) FALSO. Como o íon hidrônio está presente no equilíbrio, uma alteração na sua concentração também terá efeitos na liberação de CO2.
c) VERDADEIRO. O ácido clorídrico não atua como uma catalisador.
d) FALSO. O aumento do volume provoca uma alteração na pressão que influenciará no equilíbrio já que há espécies gasosas.
e) FALSO. A diminuição da pressão influenciará no equilíbrio já que há espécies gasosas.