(UNESP - 2021 - 1ª FASE)
Os seres vivos contribuem para a ciclagem do carbono na natureza por meio da oxidação ou redução desse elemento químico presente em moléculas orgânicas ou inorgânicas. As equações das reações químicas a seguir remetem a processos biológicos que convertem compostos de carbono.
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
Nessas reações químicas, o carbono é reduzido com menor transferência de elétrons na
quimiossíntese.
fotossíntese.
respiração celular.
fermentação alcoólica.
fermentação acética.
Gabarito:
fermentação alcoólica.
Os processos biológicos apresentados são:
► C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O → Respiração Celular
► 6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2 → Fotossíntese
► C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 → Fermentação Alcoólica
► C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O → Fermentação Acética
Dentre os processos, devemos analisar qual reação o carbono reduziu com a menor transferência de elétrons:
► Respiração Celular:
C6H12O6 → 6CO2 : O carbono do reagente possui NOX igual a 0. No produto, seu NOX é de +4, ocorrendo então uma oxidação. Logo, não será a resposta correta.
► Fotossíntese:
6CO2 → C6H12O6 : O carbono do reagente possui NOX igual a +4. No produto, seu NOX é de 0, ocorrendo uma redução e a transferência de elétrons será igual a 4.
► Fermentação Alcoólica:
C6H12O6 → 2C2H6O : O carbono do reagente possui NOX igual a 0. No produto, seu NOX será igual a -2, ocorrendo uma redução e a transferência de elétrons será igual a 2.
► Fermentação Acética:
C2H6O → C2H4O2 : O carbono do reagente possui NOX igual a -2. No produto, seu NOX será igual a 0, ocorrendo uma oxidação e não será a resposta correta.
Pelo enunciado, queremos a redução com menor transferência de elétrons, sendo então a Fermentação Alcoólica.